El passat 31 de gener es va cel·lebrar una jornada de treball al Restaurant Divinum, on van tenir cabuda més de 20 professionals del sector de la gastronomia, amb la finalitat de presentar les novetats del Fòrum d’enguany a priori de la seva publicació.
Aquesta trobada va servir per compartir i posar en comú, entre organitzadors i professionals les propostes, per les accions que Fòrum Gastronòmic Girona pot impulsar, donant com a resultat, el compromís de posar en marxa un programa de cerca de talent gastronòmic, amb l’afinitat de mantenir un contacte més pròxim i continuat amb el sector de l'hostaleria.