El centro de la ciudad de Girona será el escenario de la primera parte del Fòrum Gastronòmic Girona 2023, en una apuesta para acercar a todos los públicos del evento culinario de referencia. Con un completo panel de actividades gratuitas, el certamen será presente en diferentes espacios muy céntricos, donde los visitantes podrán descubrir los productos de la feria de expositores, asistir a ponencias, demostraciones, degustaciones, participar en concursos...
El Fòrum Girona Ciutat, que se celebrará el 18 y 19 de marzo, es un modelo de implantación en el territorio de este gran evento, con la voluntad de ofrecer un fin de semana lleno de actividades muy participativas y con una clara vocación integradora entre los productores y gastrónomos con los aficionados de gastronomía.