Initiative de solidarité pour l'hôpital Trueta de Gérone
11/03/2022
Depuis le Fòrum Gastronòmic Girona, nous soutenons pleinement l'initiative de solidarité lancée par La Bodega de Can Roca, qui vise à collecter des fonds pour améliorer les soins aux patients neurocritiques de l'hôpital universitaire de Girona Doctor Josep Trueta.
Comme le dit Joan Roca, cette campagne de solidarité sera un "hommage à la santé publique et surtout aux travailleurs de l'hôpital de Gérone". Le chef de La Bodega de Can Roca explique que cette initiative est née après que sa fille a eu un accident de la route et a dû être admise à Trueta. "Vous vous rendez compte du professionnalisme et de la qualité des soins de santé publics", a ajouté M. Roca.
Dans le cadre de cette initiative, une conférence intitulée "La cuisine en tant qu'outil de sensibilisation sociale et de transformation de l'environnement" sera organisée pendant le Forum, ainsi qu'un repas à six mains préparé par les chefs Joan Roca, Massimo Bottura et Mauro Colagreco. Tous les bénéfices du dîner seront reversés à l'unité neurocritique de l'hôpital Josep Trueta de Gérone.
Toute personne qui souhaite participer à cette initiative peut le faire via le lien suivant :